Levent Karataş, Edebiyat, Şiir, Türk Edebiyatı kategorilerinde eserler yazmış popüler bir yazardır.Başlıca kitapları alfabetik sırayla; Bir Doğu Uykusu, Bir Dünyalı-nın Mesafesi, Düşüyorum Galileo, Güzel Cumartesi, Masal, Piyano Fabrikaları olarak sayılabilir.Levent Karataş kitapları; Artshop Yayıncılık, Broy Yayınları, Düşülke Yayıncılık, Hel Yayıncılık, Yasakmeyve aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Levent Karataş tarafından yazılan son kitap "Son Görüş", Düşülke Yayıncılık tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.