Simide yüzde 40, süte ise yüzde 47 zam

İstanbul’da 2,5 liraya satılan simidin fiyatı 1 lira zamlandı. İstanbul Un-İş Esnaf Sanatkarlar Odası Başkanı Şaban Özdemir açıklamasında, artış nedenini hammaddelere yapılan %300’lük zamma bağladı.

Başkan Özdemir, ‘’Bugün itibarıyla İstanbul genelinde simit fiyatları 3,5 lira oldu. Açma ve simit 3,5, poğaça 3 lira. Börek fiyatlarının kilosu en az 60 lira, poğaça fiyatları 2 liradan 3 liraya çıktı’’ dedi.

NTV’deki habere göre; Şaban Özdemir, simide yapılan zammın bile esnafı kurtarmayacağını belirtti.

Küçük esnafın zor durumda olduğunu belirten Özdemir, ekonomide kurtuluş savaşı verdiklerini söyledi. Un-İş Başkanı, hammaddeye gelen zamlar bu şekilde devam ederse esnafın dayanamayacağını kaydederek şöyle konuştu: ‘’Ham maddeye yüzde 300 zam geldi. Biz yüzde 40 zam yaptık. Bu zam da bizi kurtarmıyor. Küçük esnaf kendinden fedakarlık yapacak. 3-5 ay sonra kapatmalar başlayabilir.’’

Çiğ süte yüzde 47 zam

Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu, Gıda Komitesi’nin en kısa sürede çiğ süt tavsiye satış fiyatını yeniden değerlendirmesi konusunda aldığı kararın ardından toplandı. Çiğ süt tavsiye satış litre fiyatı 3 lira 20 kuruştan 4 lira 70 kuruşa çıkarıldı. Yeni fiyatlar 8 Aralık’tan itibaren geçerli olacak.

Bir önceki belirlenen tavsiye satış fiyatı 3 lira 20 kuruştu. Değişiklik üretim maliyetinde yaşanan artış sebebiyle yapıldı.

Satış fiyatında, A sınıfı çiğ sütün dönemine ait protein ve yağ değerleri baz alınacak.

PAKDEMİRLİ ZAMMI SAVUNDU
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, sütün litre fiyatının 3,2 liradan 4,7 liraya çıkmasını destekledi. Pakdemirli, maliyetlerin arttığını ve ‘fiyat güncellemesinin’ gerekli olduğunu söyledi.

Pakdemirli, soğutulmuş çiğ süt fiyatının yüzde 46’lık artışla 4,70 liraya yükselmesinin üreticileri memnun edeceğini belirtti ve destek verdiklerini söyledi.

Süt fiyatlarında asıl yetkilinin Ulusal Süt Konseyi olduğunu vurgulayan Pakdemirli, “Devletin etten, sütten tamamen elini çekmesini beklememek gerekiyor” dedi.