Fildişi Sahili ve Gana'da kakao krizi: Çikolata fiyatlarında rekor artış bekleniyor

Fildişi Sahili ve Gana, dünyanın kakao ihtiyacının yarısından fazlasını karşılıyor ancak son zamanlarda kakao fabrikalarının artan maliyetlere ayak uyduramamasıyla krizle karşı karşıya kalıyor. Fabrikalar, tohum maliyetlerini karşılayamadıkları için üretimi kısmak veya durdurmak zorunda kalıyorlar. Bu durum, kakao fiyatlarında rekor artışlara yol açarken, çikolata fiyatlarında da sert yükselişler bekleniyor.

Dünya kakao üretiminin büyük bir kısmını sağlayan Fildişi Sahili ve Gana'daki bu gelişmeler, küresel çikolata endüstrisini derinden etkiliyor. Kakao fabrikalarının üretimi kısmasıyla birlikte, kakao fiyatları rekor seviyelere tırmanıyor ve bu da çikolata üreticilerini fiyatlarını artırmaya zorluyor.

Kakao hasadının azalması, iklim değişikliği nedeniyle yaşanan olumsuz koşullardan kaynaklanıyor. Bu durum, kakao üretimindeki kesintilerin daha da artmasına ve çikolata fiyatlarının daha da yükselmesine yol açıyor.

Vietnam'da yaşanan benzer bir durum da kahve fiyatlarında yükselişe neden oluyor. Kahve stoklarının azalmasıyla birlikte, kahve fiyatlarında artışlar gözlemleniyor.

Yaşanan krizin, kakao ve kahve gibi temel tarım ürünlerinin fiyatlarını etkileyerek tüketicilere yansıması kaçınılmaz görünüyor. Bu durum, çikolata ve kahve gibi ürünlerin fiyatlarında önemli artışlara neden olabilir.