9. Adana Lezzet Festivali’nin lansmanı İstanbul’da yapıldı

“Kuşaktan Kuşağa” temasıyla düzenlenecek 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin tanıtım toplantısı, 26 Eylül’de İstanbul Feriye’de gerçekleştirildi. Festival 10–12 Ekim’de Adana Merkez Park’ta yapılacak.

İstanbul’da Adana havası
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger’in ev sahipliğinde gerçekleşen lansmana, büyükşehir ve ilçe belediyeleri, odalar ve festival komitesi katıldı. Tanıtım, Adana kebabı ve ciğer ikramlarıyla adeta bir lezzet şölenine dönüştü. Moderatörlüğünü Fulya Öztürk’ün üstlendiği etkinlikte, Festival İçerik Sorumlusu Gökmen Sözen festival programını anlattı.

Adana’nın değerleri öne çıkacak
Adana Sanayi Odası Başkanı Zeki Kıvanç, kentin üretim gücüne dikkat çekerken; Adana OSB Başkanı Bekir Sütçü, yabancı ziyaretçi ilgisinin mutfağın uluslararası cazibesini gösterdiğini vurguladı. Seyhan Belediyesi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekilleri de Adana’nın bereketli toprakları ve zengin kültürünü öne çıkardı. Vali Yavuz Selim Köşger, “Adana’nın bereketini, tarihini ve eşsiz mutfak kültürünü paylaşmak bizim için mutluluk. Lezzet yalnız tat değil, bellektir, hatıradır, ortak dildir” diyerek festivalin kültürel aktarım yönünü öne çıkardı.

Coğrafi işaretli ürünler ve şefler
Adana’da bugün 23 coğrafi işaret bulunuyor. Festivalde bu değerler üretici hikâyeleriyle birlikte sergilenecek. Michelin yıldızlı şeflerin de katılacağı etkinlikte, yerel ürünler modern tekniklerle buluşturulacak.

1 milyon ziyaretçi hedefleniyor
Geçen yıl 800 binin üzerinde katılımcıyla 3,7 milyar TL’lik ekonomik hareketlilik yaratan festivalin bu yılki hedefi 1 milyonun üzerinde ziyaretçi. Kadın kooperatiflerine de geniş yer ayrılacak.

UNESCO yolunda
Adana, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı – Gastronomi adaylık sürecinde. Nihai kararın 30 Ekim–13 Kasım 2025’te Semerkant’taki UNESCO Genel Konferansı’nda açıklanması bekleniyor. Festival 10–12 Ekim tarihlerinde Seyhan Nehri kıyısındaki Merkez Park’ta gerçekleştirilecek.