Atateras, ünlü şef Somer Sivrioğlu’nu konuk etti

Ataşehir Belediyesi’nin modern tasarımı ve sıcak atmosferiyle kısa sürede ilçenin buluşma noktası haline gelen Ata Teras, bu kez ünlü şef Somer Sivrioğlu’nu misafir etti. 2018’den bu yana MasterChef Türkiye jürisinde yer alan Sivrioğlu, Ataşehir Belediye Başkanı Onursal Adıgüzel ve eşi Duygu Övür Adıgüzel ile bir araya gelerek tesisin lezzetlerini denedi.

Mutfak kültürü ve sürdürülebilirlik sohbeti

Ziyareti boyunca Başkan Adıgüzel ile gastronomi alanındaki deneyimlerini paylaşan Sivrioğlu; sürdürülebilir mutfak yaklaşımı, gıda israfının azaltılması ve kamusal alanda nitelikli yeme-içme hizmetlerinin geliştirilmesine ilişkin görüşlerini aktardı. Şef, ayrıca Anadolu mutfağının zenginliğini anlattığı “Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera” adlı kitabını Başkan Adıgüzel’e hediye etti.

Başkan Onursal Adıgüzel, buluşmadan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Somer Sivrioğlu’nu Ata Teras’ta ağırlamak bizim için büyük bir mutluluktu. Kıymetli fikirleriyle Ataşehir’de sağlıklı, erişilebilir ve üreticiyle tüketiciyi gözeten bir mutfak kültürü oluşturma hedefimize güç katıyor” dedi.