Dünya Gıda Günü'nde Şemsi Bayraktar'dan kritik mesaj

(ANKARA) - TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle bir açıklama yaptı.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 16 Ekim Dünya Gıda Günü'nü kutladığını belirterek yazılı bir bildiri yayımladı. Bu tarihin, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) kuruluş günü olduğunu hatırlatan Bayraktar, bu yıl FAO'nun 80. kuruluş yıl dönümünü de andı. Gıda güvenliğinin sağlanması, sürdürülebilir üretimin ve adil dağıtımın önemine vurgu yapan Bayraktar, bu yıl Dünya Gıda Günü'nün "daha iyi gıdalar ve daha iyi bir gelecek için el ele" temasıyla kutlandığını ifade etti. Bayraktar açıklamalarına şu şekilde devam etti:

"Daha güçlü ve adil bir Gıda sistemi oluşturmalı"

"İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi'nde "yeterli gıdaya ulaşabilme hakkı" şeklinde ifade edilen gıda hakkı en temel ihtiyaçtır. Ancak açlığın yaşandığı bir dünyadayız. FAO verilerine göre yaklaşık 733 milyon insan açlıkla mücadele ediyor. 2,8 milyardan fazla insan sağlıklı beslenemiyor. Beş yaş altı çocukların yaklaşık yüzde 22'si yaşına göre çok kısa boylu, yüzde 7'sinin de boyuna göre kilosu çok düşük durumdadır. Bu veriler tüm bireylerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim hakkına sahip olmadığını, küresel boyutta gıda sistemlerinin kırılgan bir yapıda olduğunu ve dayanışmaya ihtiyaç duyulduğunu gösteriyor. Küresel boyutta yaşanan açlık sorununu çözebilmemiz için el ele, hep birlikte, dayanışma ve işbirliği yapmamız gerekiyor. Kamu kurumları, sivil toplum kuruluşları ve özel sektör el ele vererek daha güçlü ve adil bir gıda sistemi oluşturmalıdır.

"Gıdanın genel tüketiminin yüzde 19'unun israf edildiğine dikkat çekiyor. Her yıl, kontamine gıdalar yüzünden 420 bin kişi yaşamını yitiriyor. Genç yaş grubunun tarıma kazanılması, sektörün geleceği açısından kritik bir öneme sahip.