İzmir ve Midilli gastronomi ve kültürle buluştu

İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Midilli Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali, 27 Eylül’de Midilli’de yoğun katılımla gerçekleştirildi. Festivalde sergiler, tadımlar ve dans gösterileriyle iki kentin kültürel ortaklıkları öne çıktı.

İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali, iki halkı ortak sofrada buluşturdu

Açılışta konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir ve Midilli’nin tarihsel bağlarına değinerek, “Bundan sonraki yıllarda daha fazla iş birliği içerisinde olmayı ve dostluğumuzu daha da geliştirmeyi umuyoruz. Önümüzdeki yıl mutlaka İzmir’de bu başlangıca yakışır başka bir etkinlikte bir arada olmayı diliyorum” dedi.

Gastronomi bölümünde Michelin ödüllü şef Ayşe Karadan ve Midillili ünlü şef Margarita Nikolaidou’nun yanı sıra İzmir Ekonomi Üniversitesi şef ve öğrencileri sahne aldı. Çalkama, incir uyutması, kuzu bohçası ve sütlaç gibi lezzetler katılımcıların beğenisine sunuldu.

Festivalde ayrıca fotoğraf sergisi, halk oyunları ve müzik performansları yer aldı. İki kültürün mutfak zenginlikleri, ezgileri ve dansları aynı etkinlikte buluşarak dostluk köprüsünü güçlendirdi.