Et fiyatlarındaki artış durmuyor: Dana eti 600 lirayı aştı

GAZETE PENCERE - Kırmızı et fiyatları yeni yıla da zamla girdi. CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, ocak ayının ilk yarısında kombina ve kesimhanelerde yaşanan artışlara dikkat çekerek, fiyatların kısa sürede tezgâhlara yansıyacağı uyarısında bulundu.

Gürer, son haftalarda et fiyatlarında yaşanan artışın tesadüf olmadığını belirterek, hayvancılık politikalarını eleştirdi. Yerli üreticinin desteklenmediğini, ithalatın ise fiyatları düşürmek bir yana daha da yukarı çektiğini savundu.

“20 GÜNDE ET %6 ZAMLANDI”

Kombina ve kesimhanelerden gelen son verileri paylaşan Gürer, fiyatların hızla yükseldiğini söyledi. Gürer,

"Daha 25 Aralık 2025’te kilogramı 569 TL olan dana bıçak fiyatı, 8 Ocak’ta 587 TL’ye, bugün yani 15 Ocak 2026 itibarıyla ise 601 TL’ye çıktı. Kuzu etinde de durum aynı; 536 TL’den 566 TL’ye çıktı. Sadece 20 günde ete gelen zam %6’yı buldu! Geçen yılın aynı dönemine baktığımızda dana etindeki artış %61,3. Vatandaşın mutfağındaki yangın sönmüyor, çünkü iktidar yangına körükle gidiyor," dedi.

KOMBİNADAN KASABA UZANAN ZAM ZİNCİRİ

Gürer, kesim fiyatlarındaki yükselişin birkaç gün içinde tüketiciye yansıyacağını vurguladı.

"Kombinadaki bu artışlar birkaç güne kalmaz reyonlara yansıyacak. Vatandaş kasaba gitmekte zorlanacak," diyen Gürer, fiyatların halkın alım gücünü aşacağını söyledi.

Kesim fiyatlarına kemik, fire, kira ve nakliye giderlerinin eklendiğinde tablo daha da ağırlaşıyor. Gürer’e göre bu zincirin sonunda et, dar gelirli için tamamen ulaşılamaz hâle geliyor.

“654 BİN SIĞIR İTHAL ETTİNİZ, FİYAT NEDEN DÜŞMÜYOR?”

İktidarın ithalat politikalarını rakamlarla eleştiren Gürer,

"2025 yılının ilk 11 ayında bu ülke tam 654 bin 430 baş sığır ithal etti. 1 milyar 52 milyon 719 bin 806 doları yabancı çiftçinin cebine koydunuz. Hani fiyatlar düşecekti? Hani vatandaş ucuz et yiyecekti?" sözleriyle tepki gösterdi.

İthalat arttıkça fiyatların düşmediğini, aksine yükseldiğini belirten Gürer, bu döngünün sürdürülemez olduğunu ifade etti.

YEM MALİYETLERİ ÜRETİCİYİ ZORLUYOR

Hayvancılıktaki asıl sorunun yem maliyetleri olduğunu söyleyen Gürer, üretimden uzaklaşıldığını vurguladı.

"Besici yemle baş edemiyor. 2024’te 51 bin ton olan arpa ithalatını, 2025’in ilk 11 ayında 334 bin tona çıkardınız," diyen Gürer, ithalatın maliyetleri daha da artırdığına dikkat çekti.

Artan yem fiyatları nedeniyle üreticinin hayvanını besleyemediğini, ahırların boşaldığını belirten Gürer’e göre bu tablo, et fiyatlarının daha da artacağının işareti.

“İTHALAT ÇÖZÜM DEĞİL, SORUNUN KENDİSİ”

Gürer, hayvancılık politikalarının gerçekçi çözümlerle ele alınması gerektiğini vurgulayarak, "AKP iktidarının hayvancılık politikaları her yönüyle tükeniyor… İthalat çözüm değil, sorunun kendisidir," ifadelerini kullandı.

Gürer’e göre, kendi yemini üretemeyen ve yerli besiciyi desteklemeyen bir sistemde et fiyatlarındaki artışı durdurmak mümkün değil.