Özlem Kara

İşçiler, çalışma saatlerinin düşürüldüğünü ve maaşlarının ödenmediğini belirtti. Mayıs ayında restorana haciz geldiğini ve yöneticilere ulaşamadıklarını söyleyen işçiler, 30 kişinin mağdur edildiğini aktardı. Big Chefs’in Antwerpen şubesinin ortağı işçilerin iddialarını doğrularken, şirketin yurtdışı direktörü ise sorulara yanıt vermedi.

Türkiye markası olan Big Chefs, Asya ve Avrupa gibi birçok kentte şubeleşerek tekellerini büyüttü. Belçika’nın Antwerpen eyaletinde 2023 yılının mart ayında açılan Big Chefs’in 6 ayda 1 milyon Euro ciroyu açarak Belçika’da isim yaptığı belirtiliyor.
Fakat Türkiye markası olan Big Chefs’in, Antwerpen şubesinde çalışan Türkiyeli ve Ukraynalı mülteciler, 2024 ayının Ocak ayından itibaren mobbinge maruz kaldıklarını belirtiyor.

Gazete Pencere’ye ulaşan Türkiyeli işçi, çalışma saatlerinin düşürüldüğünü ve maaşlarını şirketten temin edemediklerini belirtti.

1 Mayıs’ta iş saatlerinde kısıtlamaya gidildi

İş saatleri ve iş sözleşmeleri konusunda yapılan usulsüzlükler, maaşların sürekli geç ödenmesi ve vergi borcundan dolayı restorana haciz geldiğini belirten işçi, “1 Mayıs günü hiçbir açıklama yapmadan herkesin çalışma saatlerini düşürttüler. Son dönemde maaşları gecikmeli yatırıyorlardı zaten. Büyük bir ihtimal ‘bunlar burada mülteci. Türkiye'den yeni gelmiş mülteciler ya da dili olmayan insanlar bize mecburlar. Biz bunlara bu baskıyı yaparız. Bir şekilde bunları tazminatsız çıkartırız’ diye düşündüler. Çünkü kendileri çıkartırlarsa belli bir tazminat ödemek zorundalar Avrupa yasalarına göre bir buçuk iki ay o işçi iş bulana kadar onun maaşını ödemek zorunda” diye anlattı.

“Restorana iki kere haciz geldi”

Mayıs ayında dünyaca ünlü restoranda haciz geldiğini belirten işçi, “Biz yöneticilere restoranın ne zaman açılacağını sorduk. Açılmayacaksa da bizi işten çıkartın dedik. Bunu da yapmadılar. Çünkü bunu yaparlarsa tazminat ödemek zorundalar. Bir şekilde boşlukta bırakıyorlar. ‘Paralarınızı ne zaman ödeyeceğimizi bilmiyoruz. Siz kendinize bir alternatif iş bulursanız çıkın gidin’ dediler. Bir hafta sonra restorandı geri açtılar. Mayıs ayı paralarımızı hiçbir şekilde ödemediler. Haziran’ın 18’inde de polis geldi ve yeniden icra işlemlerini başlattı. Borçları varmış ödenmediği için polis ‘Bu restorana biz el koyuyoruz dedi’ kapattı” dedi.

30 işçi mağdur edildi, yöneticiler ortada yok!

18 Haziran tarihinden bu yana Big Chefs yöneticilerine ulaşmadıklarını belirten işçi, “Yöneticiler bir anda ortadan kayboldu. Şu anda 30 işçi 3 aylık maaşlarını ve primlerini alamamış, insanlar ev kiralarını ve faturalarını ödeyemeyecek hale geldi. Üstelik işçilerin iş çıkış evraklarımız dahi verilmedi. Bu yüzden başka bir işe de giremiyoruz” diyerek mağduriyetlerini dile getirdi

Gazete Pencere’nin ulaştığı Big Chefs, Antwerpen’deki şubesinin ortağı işçilerin iddialarını doğrulayarak maaşların ödenemediğini belirterek Big Chefs’e tepki gösterdi. Big Chefs yurtdışı direktörü ise ne aramalarımıza ne de mesajlarımıza cevap vermedi.

BigChefs Türkiye'den açıklama geldi

Konuyla ilgili olarak BigChefs Türkiye'den de açıklama yapıldı, " Şubenin isim hakkı dışında yönetimi, istihdamı ve ticari faaliyetleri de doğrudan BigChefs Türkiye kapsamında değildir " denilen açıklamada:

"Belçika’nın Antwerpen şehrinde 2023 yılı Mart ayında açılan BigChefs şubesi, Almanya’da yerleşik BigChefs Germany GmbH’nin %50 ve Orka Homes BV’nin %50 yatırımıyla ve Orka Homes BV’nin %100 yönetim hakimiyetine dayalı ortaklık anlaşması ile kurulan bir şirket üzerinden işletilmektedir.

Orka Homes BV, %50 Yusuf Maksutoğulları ve %50 Icon Food BV'ye aittir. Dolayısıyla, söz konusu şubenin isim hakkı dışında yönetimi, istihdamı ve ticari faaliyetleri de doğrudan BigChefs Türkiye kapsamında değildir. Bu nedenle BigChefs Türkiye, bu şirketin alacaklarının tahsilinde veya borçlarının ödenmesinde tek başına yetki ve sorumluluk sahibi değildir.

BigChefs olarak, büyüme yolculuğumuzun en önemli yapı taşlarından biri olan çalışanlarımız bizim önceliğimizdir. Bu nedenle, ilgili şubenin ticari sorumluluklarını yerine getirmemesi sonucunda yaşanan süreç bizleri de üzmüştür. Konuya ilişkin başlatılan hukuki süreci BigChefs Türkiye olarak yakından takip etmekteyiz." denildi.