Tarsus’ta MasterChef rüzgârı: Lezzetler sahneye taştı

Tarsus’un tarihi atmosferinde düzenlenen 4. Uluslararası Tarsus Festivali, ikinci gününde de renkli etkinlikleriyle dikkat çekti. Festivalin en çok ilgi gören bölümlerinden biri olan “Gastronomi Show”da, ünlü MasterChef yarışmacıları Alican Sabunsoy, Akın Kızıltaş ve Hasan Biltekin, yerel tatları modern tariflerle harmanlayarak festival ziyaretçilerine görsel ve lezzet dolu anlar yaşattı.

Yöresel Tatlara Modern Dokunuş

St. Paul Meydanı’nda sahne alan MasterChef şefleri, hem yaratıcılıkları hem de enerjileriyle izleyicilerin büyük ilgisini topladı. Akın Kızıltaş ve Alican Sabunsoy’un birlikte hazırladığı “Avokadolu Humuslu Bruschetta” gösterisi, geleneksel malzemelerin çağdaş bir sunumla birleştiği örneklerden biri oldu.

Alican Sabunsoy, “Tarsus’un humusu zaten çok meşhur. Biz bu lezzeti İtalyan mutfağının Bruschetta’sıyla birleştirerek yeni bir tat ortaya çıkardık. Özellikle Karakuş tatlısını denedim, harika bir lezzet. Herkesi Tarsus’un yöresel tatlarını yerinde tatmaya davet ediyorum.” dedi.

Akın Kızıltaş ise Tarsus’un enerjisinden çok etkilendiğini belirterek, “Festival çok güzel, insanlar cıvıl cıvıl. Akdeniz mutfağı zaten renkli bir mutfak ama burada herkesin yemeğe olan ilgisi ve coşkusu gerçekten çok özel.” ifadelerini kullandı.

Tarsus Portakalıyla Tatlı Bir Final

Festivalin bir diğer yıldızı olan Hasan Biltekin, Mersin’in simgesi haline gelen portakalı kullanarak hazırladığı özel tiramisu ile izleyicilerden büyük beğeni topladı. Biltekin, Tarsus’un zengin gastronomi kültürüne hayran kaldığını belirterek, “Tarsus’un zeytinyağı dillere destan. Bugün portakallı tiramisu yaptık, vatandaşların ilgisi inanılmazdı. Herkesle sohbet edip tatlıdan ikram ettik. Böyle bir etkinlikte yer almak büyük mutluluk.” dedi.

Vatandaşlardan Büyük İlgi

Festival alanını dolduran binlerce ziyaretçi, ünlü şeflerin performanslarını heyecanla izledi. Etkinlik sırasında izleyicilerle sohbet eden şefler, tariflerini paylaşarak festival atmosferine renk kattı. Vatandaşlardan Hasibe Aydın, “MasterChef yarışmacılarını yakından görmek ve onların yaptığı tatlıyı tatmak çok keyifliydi. Büyükşehir Belediyesi’nin ücretsiz ulaşım imkânı sayesinde rahatça alana geldik.” sözleriyle memnuniyetini dile getirdi.