Bursa bıçağı dünya sahnesinde

Festival kapılarını açtı

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen Uluslararası Bursa Bıçak Festivali, Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi’nde başladı. Üç gün sürecek etkinlikte, 150’ye yakın stant, yarışmalar, atölyeler ve aile etkinlikleri yer alıyor.

Uluslararası birlikten üyelik ve ev sahipliği müjdesi

Festivalin açılışında konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Bursa’nın bu yıl Dünya Bıçak Üretici Başkentleri Birliği’ne üye olduğunu ve 2027’deki buluşmaya ev sahipliği yapacağını açıkladı. Bozbey, “Bursa bu kültürü geleceğe taşıyacak güce sahip” dedi.

Bıçak müzesi kalıcı miras olacak

Başkan Bozbey, Bursa Bıçak Müzesi’nin açılışıyla birlikte, kentin zanaat geçmişine kalıcı bir pencere açtıklarını belirtti. Bozbey, müzenin turizm programlarına alınması için çağrıda bulunarak, Balibey Han gibi tarihi mekânlarda ustalara yönelik alanlar oluşturacaklarını da ekledi.

Dostluk, kültür ve dayanışma vurgusu

Birliğin Başkanı ve Fransa’nın Thiers Belediye Başkanı Stéphane Rodier, konuşmasını Türkçe yaparak Bursa’nın ev sahipliğinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Rodier, “Yaşasın Bursa, yaşasın bıçak şehirleri” sözleriyle konuşmasını tamamladı.

Bozbey: “Ustalarla geleceği birlikte inşa edeceğiz”

Konuşmaların ardından jüri tarafından değerlendirilen yarışma bıçakları sergilendi. Başkan Bozbey, birlik başkanı Rodier ve Bıçakçılar Odası Başkanı Fatih Adliğ’e Bursa bıçağı takdim etti. Festival, geleneksel zanaati gelecekle buluşturma hedefiyle devam ediyor.