Dünyanın en iyi Türk yemekleri belli oldu

GAZETE PENCERE - Gastronomi platformu TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 100 Türk Yemeği” listesini yayımladı. Türk mutfağının farklı bölgelerinden lezzetlerin yer aldığı listede ilk sıraya kalamar tava yerleşti.

Listenin ikinci sırasında Erzurum’un Oltu ilçesiyle özdeşleşen cağ kebabı yer alırken, üçüncü sırada Hatay mutfağının simge tatlılarından Antakya künefesi bulunuyor. Gaziantep’in öne çıkan lezzetlerinden beyran çorbası dördüncü, Afyonkarahisar’la özdeşleşen Afyon sucuğu ise beşinci sıraya girdi.

İlk 10’da ayrıca fıstıklı sarma, hünkâr beğendi, piliç Topkapı, mercimek çorbası ve bal kaymak da yer aldı. Böylece liste, Türkiye’nin tatlıdan kebaba, çorbadan kahvaltılık lezzetlere uzanan zengin mutfak çeşitliliğini bir kez daha ortaya koydu.

TasteAtlas’a göre en iyi 10 Türk yemeği şöyle:

1. Kalamar tava

2. Cağ kebabı

3. Antakya künefesi

4. Beyran çorbası

5. Afyon sucuğu

6. Fıstıklı sarma

7. Hünkâr beğendi

8. Piliç Topkapı

9. Mercimek çorbası

10. Bal kaymak