Urla’da enginar festivali başladı: “Toprağı korumazsak geleceği kaybederiz”

GAZETE PENCERE - İzmir’in Urla ilçesi, bu yıl 12’ncisi düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali ile yeniden binlerce ziyaretçiyi ağırlamaya başladı. 1-3 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşen festival, kortej yürüyüşüyle açılırken, ilçe sokakları sanat ve gastronomiyle doldu.

Cumhuriyet Meydanı’nda yapılan açılış törenine İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, milletvekilleri, belediye başkanları, sivil toplum temsilcileri ve çok sayıda yurttaş katıldı.

KORTEJLE BAŞLAYAN FESTİVAL

Festival, Jandarma Kavşağı’ndan başlayan kortejle start aldı. Renkli görüntülere sahne olan yürüyüşte çiftçiler, şefler, sporcular ve belediye bandosu yer aldı. Enginar yüklü traktörler ve atlı geçişler, Urla’nın tarımsal kimliğini öne çıkardı.

Kortej Cumhuriyet Meydanı’nda son bulurken, açılış öncesinde halk oyunları gösterileri düzenlendi.

“İZMİR BİR TARIM KENTİ”

Açılışta konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, İzmir’in güçlü tarımsal geleneğine dikkat çekti. Kentin hem hayvansal hem de bitkisel üretimde Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olduğunu belirten Tugay, yerel üretimin korunmasının önemine vurgu yaptı. Tugay, festivalin her yıl büyüdüğünü ve yerel üretim kültürünün daha geniş kitlelere ulaştığını ifade etti. Konuşmasında yapılaşma baskısına da değinen Tugay, Urla’nın tarihi ve ekolojik değerlerinin korunması gerektiğini söyledi. Bölgenin tarımsal geçmişine dikkat çeken Tugay, bu mirasın geleceğe taşınmasının zorunluluğunu vurguladı.

Tarımın yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bir değer olduğunu ifade eden Tugay, gastronominin de bu birikim üzerinden geliştiğini dile getirdi.

TARIM VE GASTRONOMİ BİRLİKTE BÜYÜYOR

İzmir’in 35 coğrafi işaretli ürüne sahip olduğunu hatırlatan Tugay, sakız enginarının bu değerlerden biri olduğunu belirtti. Kentin tarım, kültür ve insan kaynağıyla birlikte güçlü bir yaşam alanı sunduğunu ifade etti.

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ise konuşmasında, “Gelecek toprağıyla bağını koparmayan şehirlerin olacak” diyerek tarımın sürdürülebilirliğine dikkat çekti.

BETONLAŞMA UYARISI

Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan da ilçede artan betonlaşmaya dikkat çekti. Tarımın ve üretimin korunması gerektiğini vurgulayan Uslucan, enginarın bölge için hem ekonomik hem de kültürel bir değer olduğunu söyledi.

ÜÇ GÜN SÜRECEK

Festival boyunca yerel üreticilerin ürünleri sergilenecek, şefler atölyeler düzenleyecek ve konserler gerçekleştirilecek. Etkinlikler kapsamında gastronomi yarışmaları ve söyleşiler de yapılacak.

Urla Enginar Festivali, 3 Mayıs’a kadar ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürecek.