Uzmanı anlattı, sınav sabahı kahvaltıda ne yemeli?
Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) öncesi stres, heyecan ve yoğunluk arasında öğrencilerin beslenme düzeni çoğu zaman göz ardı ediliyor. Ancak uzmanlara göre sınavdan önceki günlerde yapılacak doğru beslenme tercihleri, hem odaklanmayı artırıyor hem de sınav günü oluşabilecek fiziksel sorunların önüne geçiyor.
İstinye Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Melike Şeyma Deniz, sınav haftasında öğrencilerin dikkat etmesi gereken 5 temel beslenme kuralını şöyle sıralıyor:
1. şekerli yiyeceklerden uzak durun
Tatlı, çikolata ve şekerli içecekler kısa sürede kan şekerini yükseltse de ardından ani düşüşlere yol açarak halsizlik ve dikkat dağınıklığına sebep olabilir.
2. kompleks karbonhidratları tercih edin
Tam buğday ekmeği, yulaf ve taze meyveler gibi besinler hem uzun süre tok tutar hem de zihinsel odaklanmayı destekler.
3. su içmeyi ihmal etmeyin
Yeterli sıvı tüketimi, zihinsel berraklığı korur. Günde ortalama 2–2,5 litre su içilmeli. Kafeinli ve şekerli içecekler yerine su, ayran veya şekersiz bitki çayları öneriliyor.
4. sınavdan önce dışarıdan yemek yemeyin
Gıda güvenliği önemli. Daha önce denenmemiş veya açıkta satılan yiyecekler, sınav günü sindirim sorunlarına yol açabilir. Evde hazırlanan hafif ve güvenilir yemekler tercih edilmeli.
5. sınav sabahı kahvaltıyı atlamayın
Stres, iştahı baskılayabilir ama sınav sabahı kahvaltı yapılmalı. Dengeli bir kahvaltı, kan şekerini dengeler, enerjiyi korur ve odaklanmayı artırır.
Örnek sınav sabahı kahvaltısı
1 haşlanmış yumurta
1 dilim beyaz peynir
5-6 adet zeytin
2-3 tam ceviz
2-3 dilim tam buğday ekmeği
Mevsim yeşillikleri (domates, salatalık, maydanoz, roka)
İsteğe bağlı olarak 1 orta boy meyve
1 bardak süt ya da şekersiz bitki çayı
İştahı olmayanlar için ise; yumurtalı, peynirli bir sandviç ile birlikte birkaç ceviz, sade ama etkili bir alternatif olabilir.
Kaynak:Haber Merkezi