Erzurum'da çiftçilerin umutlarını yeşerten brokoli projesi

(ERZURUM) -Erzurum'da tarımsal üretimde heyecan verici bir döneme girildi. Yaz aylarında buğday ve yulaf hasat edildikten sonra, kış gelmeden deneme amaçlı olarak ekilen brokoli bitkilerinin hasadı gerçekleştirildi.

Bu projeyi Erzurum Ticaret Borsası ve Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü hayata geçirdi. Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu'nun önemli destekleriyle hayata geçirilen bu çalışmada, 1 Ağustos'ta dikilen üç farklı brokoli çeşidi, çiftçiler için umut verici sonuçlar sundu. Bitkiler, yaklaşık 60 ila 90 gün içinde olgunlaşarak ekim ayı ortasında hasat edildi.

Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Haluk Çağlar Kaymak, Erzurum şartlarında ikinci ürün almanın önemine değinerek, "Bu proje ile bin 800 metre rakımda ikinci ürün yetiştirebildiğimizi gösterdik. Yaz döneminde pazarda yoğunluk yaşanırken, sonbaharda erkenci ürün olarak piyasaya brokoli sunmak Erzurum çiftçisi için büyük bir fırsat. Denemelerimiz sonucunda iki çeşidin Erzurum için son derece uygun ve verimli olduğunu gördük" şeklinde konuştu.

"Yulaf ve buğday hasadından sonra tarlalarımız boş kalıyordu"

Projeye liderlik eden Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral ise, bu çalışmanın Erzurumlu çiftçilere yeni bir gelir kapısı açacağını vurgulayarak, "Yulaf ve buğday hasadından sonra tarlalarımız boş kalıyordu. Brokoli gibi katma değeri yüksek bir ürünü ikinci sezon olarak toprakla buluşturduk. Amacımız, üreticimizin emeğinin karşılığını artırmak ve Erzurum tarımına çeşitlilik kazandırmaktır. Önümüzdeki yıl Ziraat Odalarımızla birlikte fide üretimi ve çiftçi destek programlarını hayata geçirerek bu projeyi tüm bölgemize yaygınlaştırmayı hedefliyoruz. Her bir tarla aslında bir fabrika; çiftçimiz toprağında üretmeye devam ettikçe Erzurum güçlenecek, ülkemiz büyüyecek. Üreticimiz emeğinin karşılığını aldıkça göç duracak, kırsal kalkınma sağlanacak. Kırsal kalkınma sağlandıkça da ulusal kalkınma hızlanacaktır. Biz Erzurum Ticaret Borsası olarak; üreten borsa, gelişen Erzurum, kazanan Türkiye vizyonuyla çalışmaya devam edeceğiz. Tarımda sürdürülebilir, yenilikçi ve katma değerli projeleri hayata geçirerek çiftçimizin yanında olmaya kararlıyız." ifadesini kullandı.

Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Latif Maskan, bu projenin Erzurum için "ikinci gelir kapısı" olacağını belirterek, "Yıllardır tek ürün üzerine yoğunlaşan üretim anlayışını değiştirmek zorundayız. Bu proje, hem çiftçimizin kazancını hem de şehrimizin üretim potansiyelini artıracak" dedi.

Yakutiye Ziraat Odası Başkanı İslam Yıldırım, brokoli ekiminin bölgedeki önyargıları aşmaya yardımcı olduğuna dikkat çekerek, "Bu proje, tarımda alternatif ürünlerin mümkün olduğunu kanıtladı. Hocamızın emeğiyle bölgemiz adına bir milat yaşanıyor. Çiftçilerimizin bu örneği görüp üretime katılması en büyük temennimizdir" şeklinde konuştu.

"Brokolinin verimini artırarak üretime katkı sağlamak istiyorum"

Genç çiftçiler de projeye ilgi gösteriyor. Taşkaynak Köyü'nden genç üretici Melisa Akyıldırım, kendi tarlasında brokoli yetiştirmek istediğini belirterek, "Brokolinin verimini artırarak üretime katkı sağlamak istiyorum. Tarım ve hayvancılıkla uğraşıyorum, bu tür yenilikçi projeler biz gençler için büyük bir motivasyon kaynağı" dedi.

Katılımcılar, projenin gerçekleştirilmesinde önemli katkıları olan Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu'na teşekkür ederek, merkezlerin Erzurum tarımına katkı sunmaya devam edeceğini ifade etti.

Erzurum'un yüksek rakımlı tarım alanlarının ikinci ürün yetiştiriciliği için büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirten yetkililer, brokoli projesinin gelecekte daha geniş alanlarda uygulanarak şehre ekonomik katkılar sağlamasını amaçlıyor.