Kadınlar Bornova'da sağlıklı gıda atölyelerinde buluştu

(İZMİR) - Bornova Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen Sağlıklı Gıda Atölyeleri'ne katılan kadınlar, Evka 3 Mutfak Atölyesi'nde zeytin, turşu ve erişte yapımında tamamen doğal ve katkı maddesi içermeyen yöntemleri öğrendi. Belediye Başkanı Ömer Eşki, sağlıklı üretimin güçlü bir toplum oluşturma açısından önemine değinerek, bu tür etkinliklerin devam edeceğini belirtti.

Bornova Belediyesi, halkı sağlıklı ve doğal beslenmeye yönlendirmek amacıyla düzenlediği Sağlıklı Gıda Atölyeleri'ni sürdürüyor. Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü'nün koordinesinde gerçekleştirilen etkinlikte, katılımcı kadınlar geleneksel yöntemlerle katkısız zeytin, turşu ve erişte yapımını deneyimleme fırsatı buldu.

Üç gün süren atölye programlarında, mutfak ustaları tarafından sunulan eğitimler katılımcılara yeni bilgiler sundu. Aynı zamanda, birlikte üretim yapmanın ve paylaşmanın keyfini yaşayan kadınlar, etkinliğe yoğun ilgi gösterdi. Sosyal etkileşim ve dayanışma ortamı oluşturarak renkli anların yaşandığı bu etkinlik, katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu.

"Sağlıklı üretim, güçlü toplum demektir"

Eşki, belediyenin hem kırsal kalkınmaya hem de sağlıklı yaşam bilincine katkı sağladığını belirterek, "Bornova'da üretimi, paylaşımı ve sağlıklı yaşamı destekleyen her adım bizim için çok kıymetli. Sağlıklı Gıda Atölyeleri, hem kadınların el emeğini değerlendirmesine hem de geleneksel üretim kültürümüzün yaşatılmasına katkı sağlıyor. Sağlıklı üretim, güçlü bir toplumun temelidir. Bu çalışmaları daha da yaygınlaştıracağız" dedi.

Bornova Belediyesi, sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları edinmelerine yardımcı olmak amacıyla atölye çalışmalarını farklı mahallelerde gelecek dönemde de devam ettirmeyi hedefliyor. Bu şekilde yerel üretim bilincinin güçlenmesi ve kadınların sosyal hayata daha fazla katılımının teşvik edilmesi amaçlanıyor.