Küllüoba ekmeği tüm Türkiye'den talep görüyor

Haber: Meltem KARAKAŞ

(ESKİŞEHİR)- Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası tarafından üretilen 5 bin yıllık Küllüoba ekmeğine büyük bir ilgi gösterilmeye devam ediyor. Halk Ekmek Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Serap Güler, şehir dışından kargoyla ekmek talep edenlerin olduğunu söyledi.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Seyitgazi ilçesindeki Küllüoba Höyüğü kazılarında keşfedilen 5 bin yıllık ekmekten esinlenerek bu ürünü üretmeye başladı. Güler, mayıs ayında tanıtımının yapılmasından bu yana büyük bir talep oluştuğunu ve şehir dışından da sipariş istekleri aldıklarını belirtti.

Küllüoba ekmeği, kazılardan çıkan ve tarihçilere göre eski bir tahıl ürünü olarak bilinen ekmek, orijinaline sadık kalınarak içerikleriyle Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası'nda imal ediliyor. Ürün, mayıs ayında tanıtılıp Eti Arkeoloji Müzesi'nde sergilenmeye başlamıştı.

Güler, Küllüoba ekmeğinin birebir aynı içerikle üretildiğini vurgularken, halktan alınan geri dönüşlerin oldukça olumlu olduğunu da ekledi.

Şehir dışından gelen talepleri doğrulayan Güler, bu konuda taleplerin sürdüğünü ifade etti.

Güler, günlük üretim kapasitelerinin 1000 ekmeğe kadar çıktığını belirterek, ürünün kalitesine olan güvenin artığını dile getirdi.