Manisa’da hijyen denetiminde 150 kilo tavuk etine el konuldu

Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, il genelinde sürdürdüğü hijyen ve işgaliye denetimlerini yoğunlaştırdı. Ekipler, ilçe belediyeleriyle birlikte 7/24 esasına göre yürüttükleri kontrollerde bir işletmenin imalathanesinde sağlıksız koşullarda bekletilen 150 kilo pişmiş tavuk etine rastladı. Gıda mühendislerinin hazırladığı tutanak sonrası ürünlere el konuldu ve imha süreci başlatıldı. İşletme, hijyen ihlali ve ruhsatsız faaliyet nedeniyle mühürlenerek faaliyetten men edildi.

“Gıda zehirlenmeleri sonrası denetimleri artırdık”

Zabıta Dairesi Başkanı Bilgihan Hasturan, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu’nun talimatıyla gıda denetimlerinin artırıldığını belirtti. Hasturan, son dönemlerde yaşanan gıda zehirlenmeleri nedeniyle ekiplerin teknolojik cihazlarla daha ayrıntılı kontroller yaptığını ifade etti. Kaldırım işgalleri konusunda esnafa önceden uyarı yaptıklarını hatırlatan Hasturan, uyarılara uymayanların mallarına el konulduğunu, vatandaşların geçişini engelleyen motosikletlerin de kaldırıldığını söyledi.

“Halk sağlığını tehdit edenlere izin verilmeyecek”

Başkan Hasturan, denetimlerde kızartma yağından et kalitesine, tuz kullanımından son tüketim tarihlerine kadar tüm ayrıntıların kontrol edildiğini belirtti. Hijyen ihlali tespit edilen işletmede en dikkat çekici bulgunun pişirilmiş ancak satılamamış tavuk etinin saklanarak yeniden satışa sunulmak üzere bekletilmesi olduğunu ifade etti.

“Bu tür uygulamalara asla izin verilmeyecek. Halkın sağlığıyla oynayan her işletme aynı gün mühürlenir ve faaliyetten men edilir” dedi.