Mesir macunlu lezzetler yarıştı: Mutancana birinciliği kaptı

Mesir macunuyla harmanlanan tarifler yarıştı
485. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali kapsamında, Manisa Büyükşehir Belediyesi ve Manisa Gastronomi Derneği işbirliğiyle “Mesir Macunlu Yöresel Lezzetler” yemek yarışması düzenlendi. Etkinliğin özgün kuralı, tüm tariflerde Mesir Macunu kullanılmasıydı. Katılımcılar, hazırladıkları yemekleri 30 dakika içinde sunarak hem geleneksel hem de yaratıcı dokunuşlar sergiledi.

Jüride Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkan Vekili Doç. Dr. Turgay Bucak, Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım ve Magnesia Gastronomi Aşçılar Derneği Başkanı Gürdeniz Ürkmez yer aldı. Yarışmaya katılan Deniz Zıngıl, Mine Senan, İbrahim Karakuzu, Nuray Çiçek, Dilek İdigü, Erhan Demirel ve Murat Selçuk; Topalak Çorbası’ndan Kuzu Etli Zeytinyağlı Enginar’a kadar farklı lezzetlerle jüriyi etkilemeye çalıştı.

Mutancana ile zirveye çıktı
Yarışmanın sonunda Murat Selçuk, mutancana yemeğiyle birinciliği kazanarak hamur yoğurma makinesi ödülünün sahibi oldu. İkinci olan Erhan Demirel’e airfryer, üçüncü olan Nuray Çiçek’e ise filtre kahve makinesi hediye edildi.

Tüm yarışmacılara madalya ve katılım sertifikası, jüri üyelerine de teşekkür belgeleri verilirken, Manisa’nın zengin mutfak kültürü Mesir Macunu ile yeniden hayat buldu.