Yozgat'ta kadınlar aile bütçesine katkı sağlamak için çalışıyor

Haber: Seyfi ÇELİKKAYA

(YOZGAT) - Yozgat'ın Çayıralan ilçesinde, kadınlar kurdukları kooperatif aracılığıyla kiraladıkları tarlalarda ürettikleri çeşitli sebzeleri ve bölgede yaşayan kadınlarca dağlardan toplanan alıç, kuşburnu, madımak, gilaburu gibi doğal ürünleri işleyip, pazara sunuyor. Emekçi Kadınlar Kooperatifi (ÇEKOOP) Başkanı Gülten Bulut, "Başlangıçta 5-6 kalem ürünle yola çıktığımız kooperatifimiz, şimdi 55-60'a yakın ürün çeşitliliği ile büyümekte. Her geçen gün yöremize özgü ürünler eklemeye devam ediyoruz" ifadelerini kullandı.

Yozgat'ın merkez ve çeşitli ilçelerinde kadınlar tarafından kurulmuş olan üretim kooperatifleri, farklı alanlarda gerçekleştirdikleri üretimlerle ev ekonomisine önemli katkılarda bulunuyor.

2021 yılında hayata geçirilen ÇEKOOP, tarıma dayalı ürünleri işleyerek mamul hale getirip, pazara sunuyor. Doğal, organik ve tamamen el emeği ile hazırlanan ürünlere yurtiçinden ve yurtdışından artan bir talep söz konusu.

"Türkiye'nin genellikle hemen hemen Her bölgesine gidiyor"

Kooperatifte, kış aylarında tüketilmek üzere kuşburnu kaynatmakta olan üye kadınlardan Yıldız Akdağ, "Kuşburnu marmelat yapıyoruz, iki gündür bunu yapmaya uğraşıyoruz. Burası bir kooperatiftir, bayanlar için güzel bir şey, her şeyi yapıyoruz genellikle. Marmelat yapıyoruz. Mantı, erişte, salça yapıyoruz. Turşu, turşu çeşitlerimiz çoktur yapıyoruz. Türkiye'nin genellikle hemen hemen her bölgesine gidiyor. Beğeniliyor, bizim de hoşumuza gidiyor" diyerek düşüncelerini paylaştı.

"Doğada yetişen ürünlerimizi halkımız getiriyor, Biz değerinden alıyoruz"

Kooperatif üyesi Neşe Hızarcı da "Bugün kuşburnu marmelat var. Diğer günlerde mevsime göre ilçemizde neler üretiliyor, kuşburnular olsun, gilaburu, mantılar, ejder, zamanına göre reçeller. Her türlü reçeliniz var, turşumuz var. Evimize katkı sağlıyoruz. İsteyenlere hazır yapıyoruz, onlar ücretle alıyorlar. Doğada yetişen ürünlerimizi halkımız getiriyor, biz değerinden alıyoruz ve işleyerek halkımıza sunuyoruz. Kargoyla her tarafa gönderiyoruz. Herkesi bekliyoruz" şeklinde ifade etti.

"Kooperatifimiz kadınlara bir umut oldu"

ÇEKOOP'un kurucu başkanı Gülten Bulut, kooperatifin yalnızca kendi üyeleri için değil, diğer kadınlar için de bir umut kaynağı oluşturduğunu ve üretimde öncülük rolü üstlendiğini belirterek, şu şekilde devam etti:

"2021 yılında kuruldu kooperatifimiz, 35 üyemiz var. Kooperatifimizde, kiraladığımız bahçelerde üretimim yapıyoruz. Domates, biber, kekik, salatalık, pezik, acur gibi sebzeleri üretip, kooperatifimizde işliyoruz. Çevre köylerimizden kadınlarımızın toplayıp getirdiği kuşburnu, gilaburu, pezik gibi sebzelerimizi değerinden satın alarak kooperatifimizde işleyip kargoyla yurt içinde her tarafa gönderim sağlıyoruz. Yurt dışına gönderdik, 20 tona yakın ürün gönderdik. Bayilik verme anlaşmalarımız devam ediyor. Büyük bir ihtimalle Fransa ile Almanya'ya bayilik vereceğiz. İlk başta 5-6 kalem ürünle başladığımız kooperatifimizde şu an 55-60'a yakın ürün yelpazemiz genişledi. Her geçen gün yöremize ait ürünleri ekleme yapıyoruz. Mesela bu sene Gilaburu sirkesi yaptık. Kozalak şurubunu ekledik. İleri zamanlarda yeni ürünler eklenecek. Kooperatifimiz kadınlara bir umut oldu. Kadınlarımız bahçesinde, tarlasında yetiştirdiği ürünleri buraya getiriyor, değerinden alıyoruz. Para kazanıyorlar, kendileri de evlerinde bu ürünleri yaparak tedarikçi konumundalar. Biz de onlardan ürünleri temin ediyoruz. Bu vesileyle nereden baksan kooperatifimizden 45-50'ye yakın kadın faydalanıyor. Bunun haricinde bahçelerindeki gilaburu, kuşburnu, dağlardan toplayıp getiren madımakları, kekikleri toplayıp getiren kadınlarımız da var bunların içerisinde, nereden baksan 60-70 kadına dokunabiliyoruz."