Amerikalılar türk lezzetlerini çok sevdi: Yumurta ihracatı yüzde 704 arttı

Türkiye’nin ABD’ye yaptığı su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatı son 10 yılda üç kattan fazla artarak 42 milyon dolardan 140 milyon dolara çıktı. En büyük artışlardan biri ise yumurtada yaşandı. 2025’in ilk yarısında ABD’ye yapılan yumurta ihracatı yüzde 704 artışla 2,1 milyon dolardan 17,2 milyon dolara yükseldi.

New York’ta düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarlarından Summer Fancy Food Fuarı’na katılan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), Türk ürünlerinin ABD pazarında daha fazla yer bulması için tanıtım çalışmaları yürüttü. Fuar kapsamında, füme Türk somonu ve peynir tadımları yapılırken, Turkish Tastes projesinin elçileri olan dünyaca ünlü Amerikalı şefler Tom Macrina ve Reimund Pitts de levrek, çipura ve Türk somonu ürünlerini fuar ziyaretçilerine tanıttı.

"500 milyon dolarlık ihracat hedefliyoruz"

2024 yılında Türkiye'nin toplam 3,8 milyar dolarlık su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 45’ini gerçekleştiren ESÜHMİB, ABD’ye yapılan 140 milyon dolarlık ihracatın 88 milyon dolarını karşıladı. ESÜHMİB Başkanı Bedri Girit, ABD’nin yıllık 30 milyar dolarlık ithalat hacmi olduğunu hatırlatarak, önümüzdeki 10 yılda Türkiye’nin bu pazardaki ihracatını 500 milyon dolara çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.

1,5 dolarlık fon engeli

Yumurta ihracatındaki büyük artışa dikkat çeken Girit, “ABD’ye yumurta ihracatında çok büyük bir potansiyel var. Kilogram başına uygulanan 1,5 dolarlık fon kaldırılırsa, bu alanda tarihi rekorlara imza atabiliriz. Fon uygulamasının gerekçeleri artık geçerliliğini yitirdi,” dedi.

Turkish Tastes projesi ile kültürel köprü kuruluyor

ABD’de 2019 yılından bu yana Ticaret Bakanlığı destekli Turkish Tastes Projesi’ni yürüten Ege İhracatçı Birlikleri, Türk ürünlerinin sadece lezzetini değil, ardındaki kültürel hikâyeyi de ABD’li tüketicilere aktarmayı hedefliyor.