BİSAM: Dört kişilik bir ailenin asgari gıda harcaması aylık 25 bin 952 TL oldu

Birleşik Metal İş Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM) verilerine göre Temmuz 2025'te dört kişilik ailenin açlık sınırı 25 bin 952 TL, yoksulluk sınırı 89 bin 768 TL oldu.

Temmuz 2025 dönemi için hazırlanan rapora göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenme için yapması gereken asgari gıda harcaması 25 bin 952 TL, hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak hesaplanan yoksulluk sınırı ise 89 bin 768 TL oldu.

BİSAM’ın TÜİK harcama grupları, 2003 madde fiyatları, İstanbul Halk Ekmek ve zincir marketlerin cari ay internet fiyatlarını esas alan yöntemine göre, kalem bazında günlük maliyette meyve-sebze 280,74 TL ile ilk sırada yer aldı; süt ve süt ürünleri 212,96 TL, et-tavuk-balık 161,61 TL, ekmek 75,86 TL olarak hesaplandı. Grupların toplam içindeki payı meyve-sebze için %32,45, et-yumurta-kurubaklagil için %24,8, süt ve süt ürünleri için %24,6 oldu.

Tek başına yaşayan bir kişi için yoksulluk sınırı 42 bin 4 TL olarak belirlendi.

Aile bireylerine göre aylık sağlıklı beslenme maliyetleri yetişkin erkek için 7.302 TL, yetişkin kadın için 6.936 TL, 15–18 yaş genç için 7.214 TL, 4–6 yaş çocuk için 4.500 TL olarak hesaplandı.

BİSAM, söz konusu hesaplamayı her ayın 12’sinde kamuoyuyla paylaşıyor. Yöntemde TÜİK’in 2003 bazlı endeks serileri ile beslenme kalıbı kullanılıyor; ekmek fiyatında İstanbul Halk Ekmek, meyve-sebze için zincir marketlerin cari ay internet fiyatları referans alınıyor. Kalori gereksinimleri 4–6 yaş için 1.963 kcal, 15–18 yaş için 3.244 kcal, yetişkin erkek için 2.953 kcal, yetişkin kadın için 2.658 kcal olarak dikkate alındı. Kurum, TÜİK endeksi ile piyasa fiyatları arasındaki fark nedeniyle bazı kalemlerde farklı kaynaklara başvurduğunu ve farklı revizyonlarla yapılan hesapların karşılaştırılabilir olmadığını vurguluyor.