Sarımsak fiyatlarına gelen zam pes dedirtti: Yüzde 1300 zamlandı!

Nefes'ten Songül Dalgıç Bilgili'nin haberine göre, sarımsağın hal fiyatlarındaki artış dikkat çekici boyutlara ulaştı. 2021 yılında 8-40 TL bandında seyreden kuru sarımsak fiyatları, 2025 yılında 150-250 TL'ye kadar yükseldi.

Yüksek fiyatlar nedeniyle yerli sarımsak üretimi yetersiz kalırken, Türkiye'nin sarımsak ithalatı rekor seviyelere ulaştı. 2003-2025 yılları arasında gerçekleşen sarımsak ithalatı 92.2 milyon ton ve 176.6 milyon dolara ulaşarak, ihracatı miktar bazında 5 kat, değer bazında ise 8 kat geride bıraktı. Özellikle bu yılın ilk yedi ayında ithalat oranı, geçen senenin tamamına oranla %54'lük bir artış gösterdi.

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan tarım yazarı Gazi Mutlu, mevcut durumdan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'yı sorumlu tuttu. Mutlu, "Sayın Yumaklı, daha yıl bitmeden Cumhuriyet tarihinin en yüksek kuru sarımsak ithalatını yapan ikinci bakan olarak kayda geçecek. Ne yazık ki ülkeyi Çin sarımsağına mahkûm etti," ifadeleriyle eleştirilerini dile getirdi. Mutlu, sarımsak üretiminin Bakan Yumaklı döneminde önemli bir düşüş yaşadığını belirtti.