Yumurta fiyatları durdurulamıyor!

Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün, Türkiye’nin son bir yıldır ciddi bir yumurta arz daralması yaşadığını belirterek fiyatlardaki hızlı artışın kış aylarında daha da belirginleşeceği uyarısında bulundu.

Ün’e göre Türkiye, geçen yıl kuş gribi salgınıyla başlayan ve hâlâ etkisi süren bir üretim kaybıyla karşı karşıya. Yumurta tavuğu sayısı 114 milyondan 109 milyona düşerken, sektörün son yıllarda düzenli olarak küçüldüğüne dikkat çekiliyor. 2018’de 124 milyon olan yumurta tavuğu varlığı, hem salgınlar hem de sektörün yapısal sorunları nedeniyle istikrarlı şekilde geriledi.

11 ayda 1,7 milyar adet üretim kaybı

Üretimdeki gerilemenin boyutuna işaret eden Ün, yalnızca son 11 ayda 1,7 milyar adetlik bir kayıp yaşandığını söyledi. Bu miktarın, “6 milyon ilkokul öğrencisinin bir eğitim yılı boyunca her sabah bir yumurta tüketememesi” anlamına geldiğini belirtti.

ABD’ye yumurta ihracatına izin verilmesiyle iç piyasadaki arzın daha da daraldığını ifade eden Ün, ihracat yasağının geç alınmış bir karar olduğunu söyledi.

Fiyatlardaki artış hız kesmiyor

TÜİK verilerine göre ekim ayında yumurta fiyatları aylık yüzde 6,5, yıllık ise yüzde 53 arttı. Ün, bu tablonun hayvancılık sektöründeki genel çöküşün yansıması olduğunu ifade ederek şöyle konuştu:

“Bir koli yumurta 180 ile 240 lira arasında. Üç kişilik bir ailenin yalnızca yumurta için ayırması gereken bütçe 540 ila 720 lira arasında değişiyor. Asgari ücretli ya da emekli bu maliyeti nasıl karşılayacak?”

“Kış aylarında maliyet baskısı artacak”

Sektörde hem üretici hem de tüketici açısından zor bir döneme girildiğini belirten Ün, kış aylarında yem, enerji ve lojistik maliyetlerinin artmasıyla fiyatların daha da yükselmesinin beklendiğini söyledi.

“Çözüm mümkün ama yeni politika gerekiyor”

Tarımda planlama eksikliğinin sektörü kırılgan hâle getirdiğini vurgulayan Ün, bilime dayalı ve üreticiyi önceleyen bir tarım politikasının üretimi yeniden artırabileceğini belirtti:

“Doğru adımlarla hem üreticiyi hem tüketiciyi koruyabiliriz. Türkiye’nin güçlü ve sürdürülebilir bir tarım politikasına ihtiyacı var.”