Gürer'den “Çin tuzu” yasağı için kanun teklifi

“Çin tuzu gıdada yasaklansın”

CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, halk sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle "Çin tuzu" olarak bilinen monosodyum glutamatın (MSG) gıdalarda yasaklanmasını öngören bir kanun teklifini Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne sundu.

Uzmanlar: uzun vadede sağlık riski taşıyor

Kanun teklifinin gerekçesinde MSG’nin yaygın olarak kullanılan bir tat artırıcı olduğunu belirten Gürer, bilimsel araştırmaların bu katkı maddesinin baş ağrısı, hipertansiyon, obezite, diyabet, nörolojik bozukluklar ve sinir sistemi rahatsızlıkları gibi birçok sağlık sorunuyla bağlantılı olduğunu ortaya koyduğunu ifade etti. Gürer, özellikle çocuklar ve hassas grupların bu maddeye karşı daha savunmasız olduğuna dikkat çekti.

Fast food ve hazır gıdaların vazgeçilmezi

MSG’nin en yoğun şekilde fast food ürünlerinde, cipslerde, hazır çorba karışımlarında ve ambalajlı gıdalarda kullanıldığını vurgulayan Gürer, bu durumun tüketicinin sağlıklı tercihler yapmasını zorlaştırdığını söyledi. Gürer, “Devletin halk sağlığını koruma sorumluluğu çerçevesinde, bu katkı maddesinin sınırlandırılması ya da tamamen yasaklanması gereklidir” dedi.

AB ülkeleri sıkı denetliyor, Türkiye de adım atmalı

Gürer, Avrupa Birliği ülkelerinde MSG’ye karşı sıkı kurallar uygulandığını belirterek Türkiye’nin de benzer bir politika benimsemesi gerektiğini söyledi. “Halk sağlığını korumak ve sağlıklı nesiller yetiştirmek için MSG'nin gıdalarda kullanımı yasaklanmalı” diyen Gürer, teklifin yasalaşması halinde MSG içeren ürünlerin üretim, ithalat, ihracat ve satışının da yasaklanacağını ifade etti.

Kanun teklifinde ne var?

Gürer’in TBMM Başkanlığı’na sunduğu kanun teklifinde, 11 Haziran 2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’na ek madde ile şu hüküm getiriliyor:

“Monosodyum glutamat (MSG) maddesi, insan sağlığına zararları göz önüne alınarak, gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılamaz. MSG’nin üretimi, ithalatı, ihracatı ve satışı yasaktır.”