Ev mutfağından Türkiye’ye uzanan girişim: Mersinli kadın girişimci markasını büyüttü

GAZETE PENCERE - Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin kadın girişimcilere yönelik destekleri, evde üretim yapan kadınların işlerini büyütmelerine katkı sağlamaya devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi’nin Üretici Kadın Stantları’nda satış yapmaya başlayan Elif Eskici de bu desteklerden yararlanarak kendi markasını oluşturan isimlerden biri oldu.

Evinde hazırladığı makaron ve çikolatalarla üretime başlayan Eskici, zamanla ürün çeşitliliğini artırarak “Daphne’s Macaron, Çikolata ve Fruit Pops” markasını kurdu.

EVDE BAŞLAYAN ÜRETİM ATÖLYEYE DÖNÜŞTÜ

Mersin’e taşındıktan sonra çalışma hayatından uzak kalan Elif Eskici, evde yaptığı tatlıların çevresinde ilgi görmesi üzerine sipariş almaya başladı.

Daha sonra Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin kurduğu üretici kadın stantlarında ürünlerini sergileme fırsatı bulan Eskici, burada elde ettiği deneyim ve görünürlük sayesinde girişimini büyüttü.

MERSİN’DE İLKLERDEN BİRİ OLDU

Eskici, son dönemde dünyada popüler hale gelen Fruit Pops ürünlerini de üretmeye başladı.

Meyvelerden hazırlanan ve katkı maddesi kullanılmadan üretilen ürünlerin Mersin’de ilk uygulayıcılarından biri olduğunu belirten Eskici, ürünlerini geliştirirken kendi tariflerini oluşturduğunu söyledi.

Sosyal medyada paylaştığı bir videonun ardından yoğun ilgi gördüğünü ifade eden girişimci, bu ürün sayesinde kendi işletmesini kurma fırsatı yakaladığını dile getirdi.

KADINLARA MARKALAŞMA DESTEĞİ VERİLİYOR

Mersin Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde yürütülen çalışmalar kapsamında kadınlara yalnızca satış alanı değil, markalaşma ve girişimcilik eğitimleri de sunuluyor.

Kadınlar; sosyal medya kullanımı, paketleme, ticaret ve marka oluşturma gibi konularda eğitim alarak işlerini geliştirme imkânı buluyor.

ÜRETİCİ KADINLAR ARASINDA DAYANIŞMA AĞI OLUŞTU

Elif Eskici, üretici kadın stantlarının yalnızca satış yapılan alanlar olmadığını, aynı zamanda kadın girişimciler arasında güçlü bir dayanışma ortamı oluşturduğunu söyledi.

Farklı alanlarda üretim yapan kadınların birbirlerinin ürünlerini desteklediğini belirten Eskici, bu sayede yeni iş birliklerinin ortaya çıktığını ve kadınların ekonomik olarak güçlendiğini ifade etti.

TÜRKİYE GENELİNE SATIŞ HEDEFİ

Bugüne kadar ağırlıklı olarak Mersin ve çevre illere satış yaptığını belirten Eskici, ürünlerini artık Türkiye genelindeki müşterilere ulaştırmayı hedeflediğini söyledi.

Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı desteklerin girişimcilik yolculuğunda önemli bir rol oynadığını ifade eden Eskici, kadınların üretime katılmasını teşvik eden uygulamaların ekonomik ve sosyal açıdan önemli katkılar sunduğunu dile getirdi.