Çiğ süt fiyatındaki artış üreticiyi memnun etmedi: Peynir ve yoğurt zammı yolda

Ulusal Süt Konseyi çiğ süt referans fiyatını 11 lira 50 kuruş olarak belirledi ancak bu artış üreticiyi memnun etmedi

Ancak Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, Adana Üreticiler Birliği çiğ süte 13 lira, TÜSEDAD ise 15 lira talep ettiğini bildirdi. Aradaki bu farkın ise peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerinde zam olarak etiketlere yansıması kaçınılmaz.

Süt Konseyi'nden yapılan açıklamada "1 Ağustos 2023 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde 11,50 lira olarak belirlendi. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecektir. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1'lik değişim) için ilave 17 kuruş fark uygulanacaktır" denildi.