Hasadı başladı! Ülke genelinde kurutup satanlar köşeyi dönüyorlar

Cennet hurması, Trabzon hurması olarak da bilinen, tatlı ve lezzetli bir meyvedir. Olgunlaştığında yumuşak ve sulu bir yapıya sahip olur. Genellikle sonbahar ve kış aylarında tüketilen bu meyve, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Cennet hurmasının kurusu çok daha fazla kazanç sağlıyor

"Cennet hurmasının kurusu, taze haline göre daha fazla gelir elde etme potansiyeline sahiptir. Kurutulmuş meyveler, uzun süre dayanıklılık ve taşınabilirlik avantajlarıyla daha geniş bir pazara hitap edebilir."

Hasat sezonuyla birlikte bahçeden toplanan meyveler kabukları dikey bir şekilde soyularak bu iş için geliştirilen özel seralarda tellere asılıyor. Cennet hurmaları yaklaşık 40 günde kuruyor. 5-7 kilogram yaş meyveden 1 kilogram kuru ürün elde ediliyor. Yaşken kilogramı 20 liradan satılan cennet hurmasının kurusu, kilogramı 200 ila 220 liradan alıcı buluyor.

Kurutulması sayesinde raf ömrü de uzayan cennet hurması iç pazarın yanı sıra ihracata da gönderiliyor.

CENNET HURMASININ FAYDALARI

Cennet hurması, sağlık açısından birçok fayda sunan besleyici bir meyvedir. İçeriğinde bol miktarda vitamin, mineral ve lif barındıran bu meyve, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Özellikle A, C ve E vitaminleri bakımından zengin olması, cilt sağlığını desteklerken yaşlanma karşıtı etkiler de sağlar. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlık sorununa iyi gelir ve bağırsak sağlığını korur. Antioksidan özellikleriyle serbest radikallerle savaşarak vücudu toksinlerden arındırır. Ayrıca kan basıncını dengelemeye yardımcı olan potasyum içerir ve kalp sağlığını destekler. Düşük kalorili bir meyve olması nedeniyle diyet yapanlar için de ideal bir seçenek olan cennet hurması, tatlı ihtiyacını doğal bir yolla karşılamak isteyenler için harika bir alternatiftir.