Gıda fiyatları arttı, hileli ürünler çoğaldı

GAZETE PENCERE - Artan gıda fiyatları, yalnızca tüketicinin mutfağını değil, piyasadaki ürün güvenliğini de doğrudan etkiliyor. CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, yükselen maliyetler ve düşen alım gücünün, taklit ve tağşişli ürünlerin artmasına zemin hazırladığını dile getirdi.

Gürer’in aktardığına göre, 2026 yılının başından 22 Nisan’a kadar yapılan denetimlerde 207 uygunsuz ürün tespit edildi. Bu tabloya dikkat çeken Gürer, gıda enflasyonunun yalnızca fiyatları değil, ürün kalitesini de olumsuz etkilediğini ifade etti.

SOFRAYA GELEN ÜRÜNLE ETİKETTE YAZAN FARKLI

Denetimlerde ortaya çıkan örnekler, sorunun boyutunu gözler önüne seriyor. Et ürünlerinde dana eti yerine kanatlı eti ya da sakatat kullanıldığı belirlenirken, bazı sucuk ve hazır yemeklerde tüketiciyi yanıltan içeriklere rastlandı.

Gürer, “Dana sucukta kanatlı eti, kıymalı pide harcında kalp, lahmacunda taşlık, kebap harçlarında mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit ediliyor. Vatandaş dana eti aldığını sanıyor, karşısına bambaşka içerik çıkıyor ”dedi.

Süt ürünlerinde ise tereyağı adı altında bitkisel yağ kullanımı, yoğurtta nişasta tespiti gibi uygulamalar dikkat çekti. Gürer, tüketicinin etikette gördüğüyle tabağına gelenin çoğu zaman örtüşmediğini vurguladı.

ZEYTİNYAĞI, BAL VE BAHARATTA DA RİSK BÜYÜYOR

Sorunun yalnızca et ve süt ürünleriyle sınırlı olmadığını belirten Gürer, zeytinyağı, bal ve baharat gibi temel ürünlerde de tağşişin yaygınlaştığını ifade etti. Natürel sızma zeytinyağına farklı yağların karıştırılması, balda sahte içerik kullanımı ve baharatlarda uygunsuz katkı maddeleri tespit edilen başlıca sorunlar arasında yer aldı.

DÜŞEN ALIM GÜCÜ SAHTECİLİĞİ TETİKLİYOR

Ekonomik koşulların tüketici tercihlerini doğrudan etkilediğini belirten Gürer, vatandaşın ucuz ürüne yönelmek zorunda kaldığını, bunun da denetimsiz ve merdiven altı üretim için alan yarattığını söyledi. Dürüst üreticilerin varlığına rağmen, haksız kazanç peşinde olanların piyasada yer bulabildiğini ifade etti.

“SADECE İFŞA LİSTELERİ YETMEZ”

Gürer, ortaya çıkan tablonun tekil değil yapısal bir sorun olduğunu belirterek, yalnızca uygunsuz ürünleri açıklamanın yeterli olmayacağını söyledi.

Daha sıkı denetim, caydırıcı yaptırımlar ve üreticiye destek mekanizmalarının devreye alınması gerektiğini dile getiren Gürer, güvenilir gıdaya erişimin kamusal politikalarla güvence altına alınması gerektiğini vurguladı.