İBB Halk Ekmek'te yeni hat hizmete girdi: Günlük 3 milyon üretim

GAZETE PENCERE - İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), Hadımköy'de bulunan Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası'nın 3'üncü üretim hattını düzenlenen törenle hizmete açtı. Yeni yatırımla birlikte fabrikada tost ekmeği üretimine başlanırken, saatte 4 bin kilogram hamur işleme ve günlük 84 bin adet tost ekmeği üretim kapasitesine ulaşıldı.

ÜRETİM KAPASİTESİ GENİŞLETİLDİ

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başlayan açılış törenine İBB Başkanvekili Nuri Aslan, İstanbul Halk Ekmek Genel Müdürü Derya Atacan, İBB bürokratları ve Halk Ekmek çalışanları katıldı.

Açılışla birlikte Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası'nın üçüncü üretim hattı devreye alınırken, tost ekmeğinin yanı sıra tam buğday ve çavdar ekmeği gibi ürünlerin de kurum bünyesinde üretileceği belirtildi.

GÜNLÜK 3 MİLYONUN ÜZERİNDE ÜRETİM KAPASİTESİ

Törende konuşan İBB Başkanvekili Nuri Aslan, İstanbul Halk Ekmek'in üretim kapasitesinin son yıllarda önemli ölçüde artırıldığını söyledi.

Aslan, İstanbul genelindeki tesislerde normal ekmek üretim kapasitesinin günlük 1 milyon 800 bine ulaştığını, farklı ürünlerle birlikte toplam üretim kapasitesinin ise günlük 3 milyon adedin üzerine çıktığını ifade etti. Ayrıca yeni üretim hattıyla birlikte Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası'nda günlük 180 bin normal ekmek, 800 bin Akdeniz ekmeği ve 84 bin tost ekmeği üretilebileceğini kaydetti.

"HER GÜN 1 MİLYON VATANDAŞA ULAŞILIYOR"

Nuri Aslan, İstanbul Halk Ekmek'in 698 büfe, 244 bayi, 884 zincir market ve 1078 toplu tüketim noktası aracılığıyla her gün yaklaşık 1 milyon vatandaşa ulaştığını belirtti.

Ürün çeşidinin de artırıldığını ifade eden Aslan, piyasadaki fiyat artışlarına karşı vatandaşların uygun fiyatlı ve sağlıklı ekmeğe erişimini sağlamayı amaçladıklarını söyledi.

"YATIRIMLARIMIZ SÜRECEK"

İstanbul Halk Ekmek Genel Müdürü Derya Atacan da yaklaşık 50 yıldır kurumun İstanbulluların güvenilir ve erişilebilir gıdaya ulaşmasına katkı sunduğunu belirterek, Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası'nın kısa sürede tam kapasite üretim yapan modern bir tesise dönüştürüldüğünü söyledi.

Yeni üretim hattının kalite standartlarını güçlendireceğini ve yeni ürün geliştirme çalışmalarına katkı sağlayacağını ifade eden Atacan, yatırımların sürdürüleceğini kaydetti.

KURDELE KESİLDİ, ÜRETİM ALANI GEZİLDİ

Konuşmaların ardından 3'üncü üretim hattının açılışı kurdele kesilerek gerçekleştirildi. Törenin ardından İBB Başkanvekili Nuri Aslan ve beraberindeki heyet, hijyen kurallarına uygun şekilde üretim alanlarını gezerek yeni hattaki çalışmaları yerinde inceledi.