Bakan açıkladı: Gazlı içecekleri de Avrupa'dan 4 kat fazla şekerli içiyoruz

Türkiye Basın Federasyonu’na konuk olan Sağlık Bakanı Memişoğlu, gazetecilerle bir araya geldiği toplantıda önemli değerlendirmelerde bulundu. Yaşam tarzlarının değişmesiyle birlikte kilo ve obeziteye bağlı hastalıkların arttığını söyleyen Bakan, gazlı içecekler ve şekerli yiyeceklerdeki fruktoz oranına dikkat çekti.

Memişoğlu, “Türkiye’deki gazlı içeceklerde Avrupa’dakinden 4 kat fazla fruktoz var. Zararlı şeker olarak kabul edilen fruktoz şurubu kullanımını sınırlayacağız. Tüm şekerli gıdalar için düzenleme yapacağız” dedi.

Obezite ve beslenme uyarısı

Bakan, yanlış beslenme alışkanlıklarının ve şekerli gıda tüketiminin obezite başta olmak üzere pek çok hastalığı tetiklediğini belirtti. Hazırlanacak yeni düzenlemeyle çocuklar ve gençler başta olmak üzere toplumun sağlığını korumayı hedeflediklerini vurguladı.

Fruktoz nedir?

Fruktoz, basit şeker (monosakkarit) grubuna ait bir şeker türüdür. Genellikle meyve şekeri olarak da bilinir ve doğal olarak meyvelerde, sebzelerde ve balda bulunur. Ayrıca, işlenmiş gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılan yüksek fruktozlu mısır şurubunun da bir bileşenidir.