Bakanlığın ifşa listesindeki 'et' skandalı bitmiyor: Etli ekmek ve sucukta mide bulandıran maddeler

Gazete Pencere - Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı taklit ve tağşiş listesindeki kebap, sucuk, kıyma ve etli ekmek iç harcı gibi birçok üründe yapılan hileler, vatandaşları şaşkına çevirdi.

Etli ekmekteki skandal şaşırttı

Konya'nın ünlü lezzeti etli ekmek, gıda sahtekarlığıyla gündeme geldi. Meram ve Altınekin ilçelerinde faaliyet gösteren bazı firmaların, etli ekmek iç harcına sakatat ve kanatlı eti karıştırdığı tespit edildi.

Karagöz Yöresel Ürünler'in kağıt kebabında kanatlı eti ve taşlık bulundu. Teke Restaurant, Esen Etli Ekmek ve Kısmet Lokantası’nın iç harçlarında ise baş eti, deri dokusu, kanatlı eti ve kalp gibi sakatatlar kullanıldığı ortaya çıktı.

Sucuk ve kıymadaki hileler dikkat çekti

Sucuk ve kıyma ürünleri de sahtekarlıklardan nasibini aldı. Arda Et Ürünleri'nin dana sucuğunda kanatlı eti kullanıldığı tespit edilirken, Sultan Et’in dana kıymasında taşlık ve kanatlı eti bulundu.

Çimörsan ve Bayrakoğlu Et Ürünleri’nin piliç sucuklarında ise mekanik ayrılmış kanatlı eti ve taşlık kullanıldığı belirlendi.

Bu skandallar, halk sağlığını koruma adına denetimlerin ne kadar kritik olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.