Kuru fasulye pişirirken tencereye 1 - 2 damla eklediğinizde fasulye dağılmıyor

Kuru fasulye pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır. Bu püf noktaları göz önünde bulundurarak lezzetli bir kuru fasulye yapabilirsiniz. İşte kuru fasulye pişirirken bilmeniz gereken püf noktaları:

Kuru fasulyeyi pişirirken 2 damla limon suyu eklemeniz ve kimyon ilave etmeniz hem kuru fasulyenin daha lezzetli olmasını sağlayacak hem de fasulye asla gaz yapmayacak.

KURU FASULYENİN TARİFİ

Kuru Fasulye Malzemeler:

• 1 kâse kuru fasulye
• 500 gram kuşbaşı
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 sivri biber
• 1 kırmızı biber
• 1 büyük boy domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• İsteğe göre baharat
• Tuz

Kuru Fasulye Yapımı:

• Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.
• Sabah bol suda yıkayıp haşlamak için tencereye alın.
• Eti düdüklü tencerede haşlamaya alın.
• İkisi de haşlandıktan sonra bir tencere içerisine sıvı yağı koyup soğanlar kavrulur. Soğanlar kavrulduktan sonra etler içerisine konur.
• Biberler eklenip salça ilavesiyle kavrulmaya devam edilir.
• Fasulye ve domates eklenip baharat ve tuzu konur.
• Etin kalan suyunu ekleyip pişirmeye devam edilir.
• Piştikten sonra dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Kaynak: Haberturk.com, youtube.com