Bakanlık firmaları açıkladı: Dana diye satılan ürünlerde kanatlı eti, peynir ve yoğurtta nişasta çıktı!

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan 2026 yılının ilk taklit veya tağşiş yapılan ürünler listesi, gıda sektöründeki usulsüzlükleri bir kez daha gözler önüne serdi. Bakanlığın resmi analiz ve raporlarına göre, birçok üründe tüketiciyi yanıltan içerikler tespit edildi.

DANA ETLİ ÜRÜNLERDE KANATLI ETİ VE SAKATAT

Lahmacun harcı:

Ankara’nın Keçiören ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın lahmacun içi harcında kanatlı eti, baş eti ve dil tespit edildi. Balıkesir Edremit’teki bir işletmenin lahmacun harcında da kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.

Dana etli Sinop mantısı:

Ankara Mamak’ta üretilen dana etli mantının içeriğinde kanatlı eti bulundu.

Et ürünleri:

Antalya ve Ankara’daki bazı işletmelerin dana kıyma, kasap köfte ve dana sucuk ürünlerinde de kanatlı eti karıştırıldığı saptandı.

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE HİLE

Peynir grubu:

Bursa Gemlik ve Bilecik Osmaneli’nde üretilen tost peyniri ve tam yağlı kaşar peynirlerinde bitkisel yağ ve natamisin tespiti yapıldı.

Yoğurt ve muhlamalık peynir:

Gaziantep Şahinbey’de bir firmanın kaymaklı yoğurdunda nişasta kullanıldığı belirlendi. Samsun Terme’de üretilen muhlamalık peynirde ise hem yağ oranının düşük olduğu hem de nişasta bulunduğu açıklandı.

Tereyağı ve kaymak:

Bursa’da üretilen manda kaymağında inek sütü, tereyağında ise süt yağı harici yağ tespit edildi.

ZEYTİNYAĞI VE BALDA DA TAKLİT

Zeytinyağı:

Aydın ve İzmir’deki bazı markaların naturel sızma zeytinyağlarında tohum yağları karıştırıldığı belirlendi.

Bal:

Ankara ve Mersin merkezli firmaların süzme çiçek ballarında taklit veya tağşiş tespit edildi.

Bakanlık, tüketicinin sağlığını tehlikeye atan ve yanıltan firmalara yönelik denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini, uygunsuzluk tespit edilen ürün ve işletmelerle ilgili yasal işlemlerin devam edeceğini bildirdi.