Taze limonları bir yıl boyunca saklamanın yolu: Asla küflenme olmuyor

Salatadan çorbaya, balıktan tatlılara kadar mutfakta sıkça kullanılan limon, yanlış koşullarda saklandığında kısa sürede suyunu ve tazeliğini kaybedebiliyor. Özellikle fazla miktarda alınan limonların bozulmadan değerlendirilmesi için buzdolabında saklamadan dondurmaya kadar farklı yöntemlerden yararlanılabilir. Üstelik limonun yalnızca kendisini değil, suyunu ve kabuğunu da ayrı ayrı saklayarak ihtiyaç olduğunda kullanmak mümkün. İşte evde limonların ömrünü uzatmaya yardımcı olan pratik saklama yöntemleri...

İşte limonun faydaları ve limonu saklama yöntemleriyle ilgili bilmeniz gereken her şey!

Limonun C vitamini bakımından güçlü yapısıyla, Bağışıklık sistemini güçlendirir. Doğal bir karbonhidrat olarak şeker ve nişastaların sindirimini yavaşlatıp kan şekeri seviyelerinin dengede kalmasını da sağlayan etkili doğal bir ilaçtır. Ayrıca limon suyu kabızlığı da önlemektedir.

Limon çok faydalı olduğu için marketten de bolca alıyoruz. Ancak çoğu durumda limonlar hızlı bir şekilde küflenebiliyor.

Vereceğimiz bu bilgiler sayesinde limonlarınızı aylarca bozulmadan saklayabileceksiniz.

DONDURUCUYU KULLANIN

Limonlar önce yıkanır. Sonrasında kurutulur. Kilitli bir poşetin içerisine limonlar konularak dondurucuya kaldırılır. Limonlar donduktan sonra buzluktan çıkarılarak ikiye bölünür ve suyu sıkılır.

Bu küplerinin içerisine limon suları eşit miktarda dağıtılır ve yeniden dondurucuya kaldırılır. Dondurucuda donan buz küplerini çıkarıp yeniden ağzı kilitli buzdolabı poşetine yerleştirip yeniden buzluğa koyun. Bu yöntem sayesinde limonlarınızı 1 yıla yakın bir süre saklayabilirsiniz.

İhtiyacınız olduğu zamanda da bu buz küplerinden kullanabilirsiniz.

DİLİMLER HALİNDE DE SAKLANABİLİR!

ulusalpost.com sitesinde önerilen bir tarif ise dikkat çekiyor; Dilimler halinde limon saklamak istiyorsanız da bir streç filme sararak buzluğa kaldırabilirsiniz. Aynı zamanda bir kavanozun içerisine yağlı kağıt sarılı şekilde de saklama şansına sahipsiniz. Ancak limonun suyuna ihtiyaç duyuyorsanız bu yöntem çok önerilmez

Bu yöntemler sayesinde limonlarınızı aylarca küflenmeden saklayabileceksiniz.