Taş gibi helva yapmanın yolu... aatlerce kavurmaya gerek yok! Çok kolay yapılıyor
Uzun uzun kavurma derdi olmadan hazırlayabileceğiniz bu pratik helva tarifi, lezzetiyle klasik tarifleri aratmıyor. Yalancı helva olarak da bilinen bu tatlı, birkaç malzeme ile hazırlanıyor ve derin dondurucuda uzun süre saklanabiliyor.
Tatlı krizlerine hızlı çözüm arayanların ilgisini çekecek bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de yoğun lezzetiyle dikkat çekiyor. Bisküvi, çikolata, krema ve tereyağının bir araya geldiği yalancı helva, özellikle yaz aylarında serin tüketilebilen farklı bir tatlı alternatifi sunuyor. Üstelik saatlerce mutfakta vakit harcamadan hazırlanan bu tarif, dondurma kıvamını andıran yapısıyla misafir sofralarında da beğeni topluyor. İşte pratik helva yaparken bilmeniz gereken püf noktaları ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan tarifin detayları...
Saatlerce uğraşılmadan yapılan lezzetler hepimizin favorisi. Bugün sizlere yalancı helva diye de bilinen pratik bir yaz tatlısı tarifi paylaşacağım. O kadar iddialı bir lezzetli ki dondurma niyetine bile ikram edebilirsiniz. Derin dondurucuda 1 ay bile bozulmadan durabilir ama siz dilerseniz ölçüleri yarıya indirerek de deneyebilirsiniz.
Tarifimize geçelim.
Malzemeler
- 400 gr sıvı krema
- 1 paket çikolata (160 gr) (İster sütlü ister bitter fark etmez)
- 500 gr bisküvi (Petibör ya da yulaflı fark etmez)
- 125 gr tuzsuz tereyağı
- Antep fıstığı (Ya da badem, fındık, ceviz)
Yapılışı
- Bisküvileri robottan un haline gelene kadar çekin.
- Tencereye sıvı kremayı koyu ılıtın. (Kaynamamalı)
- Ilıyan kremaya çikolatayı ve tereyağını ekleyip eriyene kadar tel çırpıcı ile karıştırın. Kaynamamasına dikkat edin.
- Ilıyan karışıma bisküvileri ekleyin ve baloncuklar çıkınca ocağın altını kapatın.
- İstediğiniz kuruyemişleri ekleyin. Badem, Antep fıstığı, fındık çok yakışıyor.
- Kare borcamı streç filmle kaplayın.
- Sıcak olan karışımı borcama yayın ve spatula ile düzeltin.
- Oda ısısına gelince derin dondurucuya koyun.
- En az 3 saat bekletin. Dilerseniz 1 ay bile durabilir.
- Tüketeceğiniz zaman ters çevirin ve Streç filmi çekip dilimleyin.
Afiyet Olsun!
Kaynak:Haber Merkezi
