Bulgur pilavının lezzetini 2 kat artıran öneri! Tencereye 1 kepçe eklemelisiniz

Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak bazen pilavın lezzeti istenildiği gibi olmayabilir. İşte bu noktada, size vereceğimiz bir öneriyle bulgur pilavının lezzetini 2 katına çıkarabilirsiniz.

Bulgur pilavınızı pişirirken tencereye 1 kepçe tavuk suyu eklemelisiniz. Tavuk suyu, pilavınıza hem lezzet hem de besleyicilik katacaktır. Ayrıca tavuk suyu, pilavın daha yumuşak olmasını sağlayarak, daha doyurucu bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır.

MALZEMELER

• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yeşil biber
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 2 bardak bulgur
• Birer çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik
• 2 domates
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 4 bardak su

TARİF

• Soğan ve yağları bir tencerede kavurun.
• Sarımsak ve biberleri de ekleyip kavurun.
• Salçaları ekleyin ve kavurun.
• Bulguru da ekleyip biraz karıştırın.
• Baharatları ekleyin.
• Domatesi rendeleyerek ekleyin.
• Son olarak suyu ekleyin ve kapağı kapalı olarak pişirin.
• Suyunu çekince altını kapatın ve demlendirin.

kaynak: mynet.com, youtube.com